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红烧猪蹄的做法

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红烧猪蹄

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甜口

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掌勺(高级)

猪蹄

、

炖肉包

、

生抽

、

冰糖

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪蹄毛刮好用火烤烤毛，然后用刀劈开(好熟)洗干净放水里煮两三分钟捞出备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里放少量油小火
步骤3/5 点击查看大图
猪蹄放进去翻炒均匀把糖色上好在放入生抽料酒
步骤4/5 点击查看大图
上好色加水放炖肉包放点鸡精烧一个大开然后转小火炖烂为止
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-24

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