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吃了会上瘾的麻辣香锅(13/13)
首先准备食材，将木耳和干香菇提前泡发，蟹棒从冰箱拿出。
准备好牛肚，丸子和藕片。
同上，准备好其余所有食材，图中从上到下依次为：小香芹，元蘑菇，鸡胸肉，海带，平菇，茭白，金针菇和五花肉。
所有食材准备好以后，热锅添适量油，五成热时下葱姜。
放入五花肉和鸡胸肉，炒至颜色刚刚发白。
按照好不好熟的顺序下锅，先放相对不好熟的食材。这里先放了藕片丸子和牛肚。
稍微翻炒一下，再放入珍珠菇，木耳和海带。
翻炒一分钟后加入半包麻辣香锅料。
翻炒两分钟。
加入剩余的所有食材。
在做了好多次麻辣香锅后，一次偶然的做法让我的麻辣香锅更加好吃，那就是加蚝油。
再翻炒七分钟左右就可以出锅啦。
出锅前可以偷偷挑一个自己爱吃的尝尝哦，看看够不够辣。哈哈，这样的香锅我能吃好几碗米饭。