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桂花蜜汁藕(7/13)
莲藕去皮
糯米浸泡2小时
莲藕两头切开，方便灌米。
边灌米边撩水，这样可以节省很多时间，还要用筷子把米捅实。
填满为止
把两头的用牙签固定住
这是固定好的莲藕
冰糖 红糖
加入冰糖红糖，水没过莲藕。高压锅压25分钟，莲藕在汤汁里浸泡一晚上。
因为加了红糖，颜色是暖红色。
汤汁里加入桂花和少量玉米淀粉，熬成粘稠状即可。
藕切片，桂花蜜汁浇在上面。吃一片放入口中，香甜软糯。
好吃的桂花蜜汁藕