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原味果酱芝士蛋糕(2/10)
饼干用擀面杖擀碎
牛油隔水融化
再把饼干碎倒入牛油中搅拌放入蛋糕模中压平
淡奶油加入酸奶和白糖搅碎，没有料理机可以用打蛋器搅拌均匀
让后反复过筛，直到淡奶油细腻无颗粒
吉利丁片放入凉水中浸泡
用50g牛奶和50g淡奶油混合，用小火加热再倒入泡软的吉利丁片
倒入奶油奶酪中搅拌，这时可以加入草莓果酱，再把剩下的淡奶油一起加入搅拌
搅拌均匀后倒入磨具放入冰箱，我的磨具非常小，这个量八寸磨具刚好，我做小的原因是为了另一个送朋友
四小时后取出装饰一下，完成！