红丝绒戚风蛋糕(
4
/8)
牛奶和油搅匀(牛奶可用水替代)
加入面粉搅匀
加入3个蛋黄搅匀备用
蛋清打至硬性发泡
蛋清与蛋黄糊拌匀,取出半分加红曲粉拌匀
两份面糊各放入裱花袋,从模具底部中心依次挤出适量面糊
烤箱提前预热,震出大气泡,150度,30分钟
取出立即倒扣,放凉脱模即可