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锅包肉(7/7)
我用的瘦肉，切成大片，不要太厚
淀粉兑水，少许盐，把肉放里腌制一小会，把水倒出去，用手把肉淀粉弄韵
放入油锅里炸，看颜色变了，捞出来晾一会，在炸一遍，直到颜色金黄色
炸第一遍，效果图
对汁放照图片了，锅内少油，然后把对好得汁，白糖，番茄酱，少量淀粉，少许油，盐，加入锅中，熬一小会，把炸好锅包肉在锅里打2个滚，就出锅了
出锅
来一张特写