泡发木耳。 取适量家里有的新鲜蔬菜、木耳和火腿切丁。 打散鸡蛋 炒锅放油 鸡蛋炒熟后盛出。 放入火腿轻炒再放入菜末撒适量盐 花椒粉和鸡精等调味 炒熟倒入鸡蛋炒匀关火。

取两张煎饼 将炒熟的菜放到煎饼正中间 叠成方形 放入电饼铛。在两侧空处倒入适量热水 带上盖加热。

水烘干 煎饼上色后 即可取出食用～