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白菜鲜虾粥(4/8)
准备好各种食材，虾头留下备用，我忽略这一步了，很重要！
热锅放油，放入姜丝，放下头炒出红油后捞出虾头。
红油中放入虾仁煸炒至变色
放入白菜丝，炒至发软
放入少量清水继续翻炒
白菜丝软烂后加入胡萝卜丝，盐.
倒入事先煮好的白米粥中拌匀，小火煮3-5分钟
出锅前放入鸡精调味，淋上两滴香油即可。