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炒面(
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面粉加水和成面团,准备食材,大虾水煮,西兰花过水焯烫至熟
成面团可以盖住面团醒十分钟,这时可以切食材
切好备用
准备调料,第二瓶是油
将面团擀成长方形放入压面机,如果家里有面条,可以直接用面条,就可以省略这步
压成面条
烧开水将面条煮五分熟捞出沥干,可以少放些油,防止面条粘连
锅热油放切好的食材,先放肉和洋葱,炒出香味放料酒,然后放其他切好的食材和酱油蚝油,我这个没放盐和味精,蚝油和酱油就可以了,翻炒
倒入面条,翻炒汁干,出锅装盘即可!
成品图
我女儿吃的太香了