蒸面条（软香）的做法_菜谱

先把生面条放到蒸锅里蒸熟，从水开到蒸熟大概十五分钟。热油锅，爆香葱姜蒜，放入五花肉片翻炒，再放入豆角、酱油、鸡精、盐，翻炒均匀后，加入热水，可以多加一些，煮开。

把蒸好的面条，从蒸锅里夹出来放到炒锅里，用汤浸润面条，搅拌均匀。

一定要有足够的汤，可以将每根苗条都浸湿，我用的是细面条，宽一点的也可以。

这时，开始了第二次蒸面，先把菜放到蒸笼里，再放一层面，再一次一层菜一层面的放好，把炒锅里剩余的汤倒入蒸笼的面条里

开火，蒸十分钟，出锅前淋入香油。

蒸好了，美味。