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蔓越莓饼干(4/8)
食材准备
黄油隔热水软化
待黄油软化加糖粉蛋液搅拌均匀
筛入面粉用刮刀从下往上拌均，这个步骤忘记拍照了。拌好加入蔓越莓。
拌匀后把面团整理成长方形如图，接着用保鲜膜包好放冰箱冷冻一小时左右（根据各自冰箱调节50-60分钟）
冷冻好后拿出来切成厚薄均匀的饼块如图，
烤盘铺上油纸，将饼干摆在烤盘上片与片之间隔开距离（避免在烤的过程中饼干蓬松过程也粘一起）提前预热烤箱上下火160度，中层，20分钟，（具体根据各自烤箱温度而定）。
成品出炉！又香又酥！