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莴笋炒鸡蛋(2/8)
莴笋削皮切成片，胡萝卜也削皮切成片，鸡蛋加少许温水，打散备用！
锅烧热倒入适量的油，放入打散的鸡蛋液！
蛋液凝固后，翻炒均匀，放入蒜瓣，生姜，干辣椒炒出香味儿！
放入切好的莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀！
加入一勺盐翻炒均匀！
起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！
成品图
成品图