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黄金蒸肉丸 宝宝辅食微课堂(1/9)
首先我们准备要需要的食材。
胡萝卜先切几片留用，剩余的胡萝卜和南瓜一起切成小块。里脊肉也切成小块，清洗后控下水分，放置一旁待用。鸡蛋只取蛋清，蛋黄不用。
将蛋清、切小块的胡萝卜和南瓜、里脊肉一起放入辅食机中搅拌成泥，搅拌得细腻一点。 PS：如果想给肉丸调味，可以在辅食机中加入少许盐。
手掌心沾点水，搓肉丸就不会粘了。
取适量肉泥，放在手心上，搓成圆球。 PS：我觉得我这个搓的有点儿大了，蒸熟后要夹散了再给宝宝添加哦。
一颗颗的放在胡萝卜片上。
冷水上锅，大火煮开后转中火蒸15分钟。
蒸的时候我们取几片蔬菜焯水，焯至熟透后再切碎。 PS：只取菜叶，不用菜梗。
等肉丸蒸好后，放在上面点缀一下。 PS：如果给大宝宝添加，可以勾点芡汁淋在上面。