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红烧肉(2/7)
肉和土豆切成块。
热油，放糖。
糖变色后放肉，姜，八角，煸炒。
把肉炒出焦糖色。炒肉可以把肉里的油炒出来，吃起来不会腻。
肉炒好了放土豆，酱油，盐。
翻炒一下就可以添水啦。
成品图。最后剩了点肉，土豆吃光光了，下次热的时候可以随便放些青菜。