山楂果酱(3/11)
空瓶用洗洁精清洗过后，放锅里大火煮开，再转中火煮5分钟。
倒扣在盘子里放通风处晾干。完成杀菌消毒。
嘿，这次有去核器快很多啊～不试不知道，之前还觉得这玩意不好用-自我检讨下……
去核之后用小刀切成四瓣，同时检查有没去除干净～
处理好的山楂跟冰糖一起下锅，加少许开水，大火煮开。
边煮边用铲子戳烂山楂，注意火候不要过了，觉得太稠可时不时加点点开水。可以尝下甜度是否喜欢再决定加不加糖。
快好的时候挤入半颗柠檬汁。柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。
大概像这样便可以关火了。
趁热装瓶，盖子盖好后倒扣在桌子上，放凉了再放入冰箱。
可空口吃也可以泡水喝～酸酸甜甜真过瘾哈。
嘿，废物利用，用鲜花的包装纸跟系绳裹一下玻璃瓶子，送礼也体面～