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香辣烫生菜(1/3)
生菜洗净，然后烧一小锅水，烧开后取两小勺开水到碗中，加入鸡精和盐搅均，再加入油辣椒，花生碎待用
把生菜放开水里烫一下就捞出，不要烫太久，不然就不脆了、摆盘子里，把刚调的辣椒汁倒入拌均即可，我用的是牛肉耗辣椒，里面有辣椒花生和牛肉碎
最后撒一点芝麻即可，配着油辣椒的生菜又香又脆