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香辣烫生菜的做法

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香辣烫生菜

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喜欢生菜脆脆的口感，生菜除了放进三明治或者手抓饼外，单独作为一道菜也好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜一颗

、

油辣椒一到两勺

、

鸡精小半勺

、

盐小半勺

、

芝麻、花生碎（可无）适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
生菜洗净，然后烧一小锅水，烧开后取两小勺开水到碗中，加入鸡精和盐搅均，再加入油辣椒，花生碎待用
步骤2/3 点击查看大图
把生菜放开水里烫一下就捞出，不要烫太久，不然就不脆了、摆盘子里，把刚调的辣椒汁倒入拌均即可，我用的是牛肉耗辣椒，里面有辣椒花生和牛肉碎
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最后撒一点芝麻即可，配着油辣椒的生菜又香又脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

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