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极简版杏酱（黄杏儿）(2/10)
黄杏儿一分为二并去核备用。
一层杏儿肉洒一层白糖，放饭盒冷藏腌制一宿。
腌制后明显软透并出水。
放入搅拌机打成果泥。
把果泥倒入锅里。
放入水后开始中火熬制。
熬到开始咕嘟大泡了，明显往外溅了，就可以关火了。
盛到容器中放凉入冰箱即可。
放凉冷藏后会明显感觉成半固体冻儿状，因为把果胶熬出来了！非常好吃。
可以装在小瓶里方便携带，喝酸奶时可以放点，凉拌藕片也可以放点，抹面包那就更不用说了。总之简单方便用途广，赶紧做起来吧！