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自制鸡米花(
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准备好所有食材,鸡胸肉洗净切条(或小块),用料酒,姜沬,盐,味极鲜酱油,黑胡椒粉腌制半个小时。
腌制好后,用料理机把腌好的鸡胸肉绞松,或用刀背拍松也可以,拍好的鸡胸肉加入少量炸粉和鸡蛋,搅伴均匀。
在另一碗中,再放些炸粉,把鸡胸肉从蛋糊中取出来,放入炸粉中裹一下。
入油锅炸制金黄出锅即可
美味的鸡米花可以叫醒你熟睡的味蕾,配上牛奶面包,慢慢享用吧!