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爬虾韭菜饼(3/8)
把鸡蛋蛋白，蛋黄分开加少许料酒分别打散
把蛋白，蛋黄分别煎成饼切碎
把爬虾肉切成丁（大小随自己）
把韭菜切碎和鸡蛋，爬虾肉拌匀
加入生抽，酱油，鸡精，耗油，盐，花生油拌均，最后加少许芝麻油拌一下
包成小包子稍微按扁一下
煎至两面金黄，盖上锅盖小火焖3-4分钟即可
出锅