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奶油泡芙(2/14)
将牛奶、水、黄油、糖，盐倒入奶锅中
放入电磁炉煮沸
倒入低筋粉搅拌
均匀后关火
打入鸡蛋搅拌均匀
再次放上电磁炉迅速小火，不停搅拌
均匀倒三角状即可关火
用勺子挖到铺好油纸的烤盘中，注意留好膨胀的空间
放入预热180度的烤箱15分钟
将火调到160度在烤20分钟
皮已出锅，放到一旁冷却
用筷子在底部戳个洞
将淡奶油用打蛋器打硬
用奶油抢将奶油打进泡芙底部