安装App
孔雀开屏(0/5)
把鱼清洗干净 @把鱼头整个切下来 @从背部下刀切约5毫米的厚片（腹部不能切断）
在盘底平铺一层姜片和葱段
把切好的鱼顺方向摆在平铺可葱姜的盘中，撒少许盐在鱼身稍微腌制下 锅里放水，放入蒸架就可以了开始蒸了，中大火8分钟
出锅！把葱姜蒜剁碎撒在鱼身，切一个红椒放在每个鱼片上点缀下
均匀淋上生抽，冷锅放适量油！待油烧热后均匀淋在鱼身就可以了