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自制放心美食之【肉沫粉条】(2/13)
五花肉切碎剁成肉糜
倒入适量耗油，老抽。腌制20分钟。
腌制好备用。
粉条准备好。
粉条放开水锅中绰一下。
捞出控干水分。
切好葱姜蒜备用。
热锅凉油，油烧热。
放入腌制好的肉糜翻炒均匀。
放入葱姜蒜末爆香。翻炒均匀。
放入粉条翻炒，加入适量盐，放入适量生抽，使粉条上色均匀。
加入适量水，继续搅拌。
粉条会迅速吸干水分，盛出，好吃的肉沫粉条出锅了，香气扑鼻而来。