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【花开富贵】豆腐火腿丸子#盛年锦食.忆年味#(2/9)
备好食材：老豆腐，葱花，火腿分别洗净；再备好高汤，酱油；由于拍照限制，高汤只备了一小碗；
豆腐用勺子碾碎；火腿，葱花切碎；
豆腐，火腿混合，再调入葱花，盐，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀；
将豆腐团成均匀大小的小丸子，放入蒸碗；
煮锅里倒入高汤烧开，再放入丸子，中火蒸20分钟左右；
将特级淡盐酱油倒出；
蒸好的丸子取出；
淋入酱油；
【豆腐火腿丸子】做好啦。