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清蒸鲈鱼(0/6)
把鲈鱼清洗干净，放在干净的鱼盘上。
在鱼身上两面各划三刀，这样鱼容易出味去腥。
在鱼身上放适量料酒和生抽涂抹在鱼的全身包括鱼肚里面也要涂抹，然后再加适量盐涂抹至鱼的全身，腌制15分钟左右即可。
鱼腌好后，把香葱和生姜切成丝放在鱼身上，然后再放一片生姜在鱼肚子里。蒸锅里面水烧开后把准备好的鱼放进去蒸10分钟即可。
鱼蒸好后在炒锅里面加适量的食用油烧热至冒烟，然后再把烧热的食用油淋在蒸好的鱼身上。
最后大工完成，可以尽情享受鲈鱼的美味啦，不行啦 吃完了还想吃，怎么吃都吃不腻呢( ^ω^)