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土猪肉烧红薯(6/10)
准备原材料；
烧热锅放入适量油， 放入红薯进去翻炒；
将红薯翻炒至金黄后盛出备用；
锅中留少许油， 下入五花肉煸炒；
五花肉煸炒至微微发黄且出油后， 下入姜片、八角、桂皮、冰糖等大料煸炒；
煸炒出香味后加入适量的料酒烹入， 翻炒后再加入适量的生抽继续翻炒；
加入适量的水， 大火煮开后转为小火， 加盖炖煮二十五分钟；
再加入适量的红薯， 继续炖煮五分钟；
最后加入适量的盐翻炒调味，盛入煲中， 撒上些小葱末。
端上桌了。