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炸鸡(2/7)
准备面包糠 （不好意思，第一次没经验，忘了一起拍了）
准备一个鸡蛋 （不好意思，第一次没经验，忘了一起拍了）
准备中筋面粉 （不好意思，第一次没经验，忘了一起拍了）
我用了四个鸡中翅和两个小鸡腿 ，加了生抽 盐 鸡粉 香油 胡椒粉 花椒（洋葱是后加的）上面用刀戳了几个洞洞
腌好的鸡块依次蘸面粉 蛋液 面包糠放入盘中待炸。
油锅加热，我个人觉得小中火炸，因为大火下锅就糊，外面焦了里面还没熟。第一遍可以8.9分熟，然后等到要吃的时候再复炸一遍 ，会更脆。这是复炸后的鸡块！哇
再来一张