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黄飞鸿花椒炒芥兰芦笋(9/12)
芥兰叶子摘好洗好
芥兰茎粗的我分开了，切一下
芦笋切好。我用的是冷冻的，新鲜的当然最好啦!
两瓣蒜切好
这就是我存的黄飞鸿花生里的花椒和辣椒
油热，炒香蒜和花椒和辣椒。我用了两个半勺
先炒芥兰茎
一分钟后加入芦笋
一分钟后加入芥兰叶
中途续少许水
叶子瘪下去了就快好了，这时加入盐，鸡精，酱油，出锅前我加了一点黑胡椒。
好了! 尝了一下，花椒味有，但是黄飞鸿花生味没有，可能芥兰本身的味道把它压下去了吧! 不过先生和我都说好吃，那就ok拉!