黄飞鸿花椒炒芥兰芦笋
前阵子迷上了黄飞鸿花生,看包装后面说"花椒要珍藏哦!" 于是,我就真的珍藏了,存了半袋了,想着今天把它用了吧! 看看有没有黄飞鸿花生味,于是就有了这道黄飞鸿花椒芥兰芦笋。
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步骤1/12
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芥兰叶子摘好洗好
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步骤2/12
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芥兰茎粗的我分开了,切一下
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步骤3/12
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芦笋切好。我用的是冷冻的,新鲜的当然最好啦!
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步骤4/12
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两瓣蒜切好
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步骤5/12
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这就是我存的黄飞鸿花生里的花椒和辣椒
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步骤6/12
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油热,炒香蒜和花椒和辣椒。我用了两个半勺
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步骤7/12
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先炒芥兰茎
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步骤8/12
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一分钟后加入芦笋
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步骤9/12
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一分钟后加入芥兰叶
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步骤10/12
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中途续少许水
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步骤11/12
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叶子瘪下去了就快好了,这时加入盐,鸡精,酱油,出锅前我加了一点黑胡椒。
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最后一步
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好了! 尝了一下,花椒味有,但是黄飞鸿花生味没有,可能芥兰本身的味道把它压下去了吧! 不过先生和我都说好吃,那就ok拉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-11
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