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鸡蛋三明治(25/27)
面包机底部放入少许的温水，加入低筋面粉。（水的重量不记入低粉的重量中）
加入高筋面粉。
对角线放盐和白砂糖。
中间放入酵母，开始第一次和面程序。
程序结束后，放入室温软化的黄油。开始第二次和面程序。
程序结束后，面团可以拉扯出较韧的膜。
室温进行一发。
发好的面团拿出来排气。
分成三份松弛15分钟。
那一份儿面团擀开，底部压薄。
从上至下卷起来，收口处收紧，放入吐司盒中。
三份面团都做好。
烤箱中放入一碗热水，进行二发。
二发至吐司盒的7~8分满。
刷一层蛋液。
预热烤箱，上下火180度40分钟左右。
烤好的吐司在烤架上放凉。
将鸡蛋打入蛋糕模具中，表面撒一点儿黑胡椒。
预热烤箱，上下火150度10分钟左右。
烤好的鸡蛋取出放凉，吐司切片，香肠切片，圆白菜切丝，准备好沙拉酱。
一层盖一层，将三明治做好。
在最上面的面包片抹一层蛋液，挤点儿沙拉酱装饰。
预热烤箱，150度8~10分钟。
颜色金黄即可。
早餐有啦~
O(∩_∩)O哈哈~
开吃啦~