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冬日清肺必备饮品:小吊梨汤(
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雪花梨洗干净后,切块。(不用去皮)
干银耳用水泡发,撕成小块。
准备好冰糖、枸杞、话梅。(我没有买到话梅,用其它梅代替的)
大枣洗干净备用。
如图所示,我准备是农夫白泉(个人感觉水质柔和,煮出来口感绵软),也可以直接用普通水哦。
把准备好的食材和水一起倒入锅中。
大火煮开后,把表面的沫清除出去,中火煮约40分钟后即可。用滤网把固体取出,只喝过滤后的梨水即可。