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可乐鸡翅(1/9)
鸡翅洗净，葱切段，姜切片，可乐选用可口可乐。
鸡翅放2勺料酒腌制10分钟。
腌制好的鸡翅放入沸水中烫20秒，去除脏物。
锅中放油。
油热后，下鸡翅炒至表面微黄。
倒入可乐，可乐的量根据鸡翅确定，只要盖过鸡翅就行。
加入生抽，生抽的量为可乐的四分之一。
同时加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒，大火烧开后转小火炖20分钟。
最后大火收汁，装盘，大功告成，如果想要美观，中间可以点缀一点香菜。