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爆浆低脂蓝莓麦芬蛋糕(
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鸡蛋加白砂糖打发至略蓬松
蛋液中加入牛奶,搅拌均匀。
面粉、泡打粉、盐、肉桂粉过筛加入蛋液中,搅拌均匀。
面糊中加入植物油,搅拌至油完全融合到面糊中
洗净的蓝莓撒少许面粉备用。
蓝莓加入面糊中,轻轻搅拌均匀。将面糊倒入加了纸托的模具中,放入预热好的烤箱,175度,上下火中低层烤30分钟。