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干煸四季豆(4/5)
蒜头和辣椒切段，不要切太小
四季豆洗净，摘成段
香菇切丝，炒香放入生抽翻炒入味，捞出沥干
干煸四季豆的诀窍就是用不粘锅，不粘锅价适量油，倒入四季豆，翻炒，一直炒至表皮起皱，缺水的感觉，放入辣椒和蒜头。干煸至表面焦黄即可
盛出即可。有肉香味的素食干煸四季豆。