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鸡蛋土司(17/22)
准备材料
将材料依次放入面包桶，除黄油外
和面一次结束后，放入软化好的黄油，再和面一次
揉至扩展阶段，选择发酵。
发酵至两倍大
取出排气
分成三等份
盖上保鲜膜松弛20分钟
取出一份面团，擀成牛舌状
卷起来
放入土司模具
做好所有面团，摆进土司盒
放烤箱发酵至两倍大
盖上土司盒盖子，烤箱预热130度，下火110度，上火130度，中层，45分钟
烤至10分钟时，取出刷上蛋液，继续烤
烤好出炉
脱模
组织非常松软
好吃好吃
稍凉后切片
成品
来一个三明治！