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冬瓜玉米土鸡汤(5/6)
土鸡一只，剁块洗净。过水
捞出凉水里洗净，控干水分。
锅里一次放足够的水，下鸡块，姜片，干辣椒，葱打结，香叶，八角，草果。大火煮开，改小火慢炖。
鸡汤炖的同时，准备配菜。我切了冬瓜，玉米，跟土豆。
鸡汤炖大概一个半小时放入配菜，放盐。盖上锅盖继续炖二十分钟。
关火就可以吃啦！汤纯白，特别鲜。配菜也好吃！