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鲅鱼五花肉韭菜水饺(0/6)
鱼去内脏、头、骨,取肉,剁泥。
五花肉绞馅。
两种肉混合,沿一个方向,边加少量水边搅拌,直到肉有粘性,留有一定吸水量,给油和酱油。
加入其他材料,搅拌,按原来的方向。馅儿拌好了!
开包!
滚水下锅,开了就加一小碗凉水,两到三次后,就熟了。然后,还等什么?趁热吃吧!