材料准备完毕
花生米150 克 蔓越梅50克 棉花糖180 克 全脂奶粉100 克 黄油60 克
时间大约12-15 分钟 ,全程小火
能够拉丝,倒入奶粉完全融化后等会关火,放入花生碎 蔓越梅这步需要点小力气搅拌均匀
想要软点的熬的时间12 分钟差不多了,我从融化黄油开始定时15 分钟,做起来口感软的,时间长口感硬脆一些,看个人喜欢
这步不粘锅很重要,好的不粘锅做好后,锅干净的,用久了锅会有点粘
倒入花生碎 蔓越梅,关火
继续搅拌均匀,稍凉后,拿出压平
切片 稍凉不粘就可以切,第一次 放的时间太长了,切下去都碎了