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鲜肉包(3/8)
温水加酵母白糖，几分钟后加入面粉，拌匀，揉光滑.
放烤箱发酵40分钟或者用温水发酵，至少变大一倍，里面都是细孔！
趁发酵时间，可以把绞肉加盐、老抽、生抽、玉米淀粉、白糖、料酒、生姜大葱拌匀，如果肉瘦比较干，建议加些水，搅拌久些肉比较有劲道！
面发好取出，不停的揉吧！直到切开面团里面没有气孔.
开始把面团分成小面团，用擀面杖把，皮中间厚，四周薄擀好，下面就开始包馅！
用油纸垫屉中，放好包好的包子，给他醒面，包子明显变大后，水滚上包子屉，大火蒸15分钟，用勺子压下包子，立刻弹回，证明已经蒸透！
5分钟后再开锅！避免回缩！
一次包了好多哦！