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分享给小伙伴的核桃碎曲奇(6/8)
把拨好的核桃仁放烤箱里烤几分钟 ,不用烤特别酥,因为还会和饼干在烤一遍
烤好的核桃碾碎,这个环节很享受,因为会不断的散发出核桃的香味,碾碎放一旁备用,根据个人喜好放多少,建议别太多。
黄油隔水融化,放入糖粉,糖粉的量根据个人胃口决定多少,搅拌均匀,再放入鸡蛋搅拌均匀。
往搅拌好的黄油里放入低粉、奶粉、核桃碎。揉成团。多揉会。我们用的是宝贝喝的配方奶粉放了一勺。
像小朋友这样擀成厚度均匀的片,用模具压就可以了。
这个环节小盆友最喜欢,锻炼小盆友的动手能力。
170-190度中层上下火15-18分钟。
打包,我们是准备给幼儿园小盆友分享的。 用量大家可以根据自己的感觉,不用刻意按照网上或书上那么标准,那些也是一个大概的值。