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百叶结烧红烧肉(1/12)
干百叶结沸水浸泡，备用
五花肉切块，洗净备用
热锅，加入少许油
加入姜片，蒜，红烧肉爆炒
加入少许老冰糖上色
进行翻炒，烧至五花肉两面金黄
倒入老抽
倒入啤酒
加入百叶结，茴香
翻炒后，大火焖煮约15分钟，直至汁水烧干
收汁
摆盘，撒上葱花，香喷喷的红烧肉出锅啦^_^