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紫薯花卷(6/7)
两个面团，擀好饼状(发面过程省略)。白色面饼放下面，刷一层油+一层葱花，紫薯面饼放上面。
卷起，切得不要太宽，窄的造型好看。
取一根筷子，横着压在面胚上中间往下使劲压。
压好后，撤掉筷子。捏住两边向下翻转，把两边结合捏紧。
笼屉上抹油(防粘)，花卷之间留距离。放在有热水(40度)的锅里，二次醒发。
开锅上汽后蒸15分钟后关火再闷3分钟。 醒发的时候去接儿子放学。回来晚了，花卷醒过了
吃饱了才有力气减肥