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面疙瘩(10/10)
碗中加入适量面粉和凉开水(自来水也行)和少于盐,调成面糊,不要太稀。
锅中加入水大火烧开后,转中火或小火,用勺子下面糊,避免火太大把面糊不易成型。
捞出面疙瘩。
番茄去皮,切十字,放水中煮,第一次尝试,不过去不去也无所谓啦。
加油,放番茄,炒制。
偷懒的我,直接把鸡蛋倒下去了……一起炒
加点盐,少许料酒。
加入豌豆,或者青菜,有些绿色好看一些。加入水,还有准备好的面疙瘩,开大火。
汤中加入盐,适量酱油(看个人),黄酒,少许醋。撒葱花。出锅~
太清淡啦,建议大家还是在汤中加一些面粉,让汤变得浑浊一些才好喝哦!!封面是我后来搅拌的