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面疙瘩的做法

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面疙瘩

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就是突然想吃……用现有的材料简单做一下，所以就动手吧！

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鸡蛋两个

、

西红柿一个

、

盐适量

、

面粉适量

、

豌豆适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
碗中加入适量面粉和凉开水（自来水也行）和少于盐，调成面糊，不要太稀。
步骤2/10 点击查看大图
锅中加入水大火烧开后，转中火或小火，用勺子下面糊，避免火太大把面糊不易成型。
步骤3/10 点击查看大图
捞出面疙瘩。
步骤4/10 点击查看大图
番茄去皮，切十字，放水中煮，第一次尝试，不过去不去也无所谓啦。
步骤5/10 点击查看大图
加油，放番茄，炒制。
步骤6/10 点击查看大图
偷懒的我，直接把鸡蛋倒下去了……一起炒
步骤7/10 点击查看大图
加点盐，少许料酒。
步骤8/10 点击查看大图
加入豌豆，或者青菜，有些绿色好看一些。加入水，还有准备好的面疙瘩，开大火。
步骤9/10 点击查看大图
汤中加入盐，适量酱油（看个人），黄酒，少许醋。撒葱花。出锅～
最后一步点击查看大图
太清淡啦，建议大家还是在汤中加一些面粉，让汤变得浑浊一些才好喝哦！！封面是我后来搅拌的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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