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小朋友卤肉饭(
2
/8)
五花肉、洋蔥、香菇切丁
熱油炒软洋葱,铲起
熱油下姜豬油,煸香铲出豬油渣
下五花肉炒至微黃,下香菇丁,醬油继续翻炒
放水和煮熟的鸡蛋,調入少許盐和糖,小火繼續炖煮至汤汁浓稠
盛起
青菜炒熟备用
米饭裝在小碗里倒扣在大碗里,摆好青菜,把卤肉淋在米饭上,鸡蛋切一半摆好,馬上开吃吧