炸饹馇签子(1/10)
葱姜洗净,切沫
所有调料和肉馅和鸡蛋放一起,
肉馅搅拌上劲儿待用
面粉放水调成浆糊
大饹馇铺平,切适当宽条,喜欢吃饹馇多一点厚一点的就切宽点
肉馅放饹馇上铺平,卷起来,用浆糊粘好
我卷的是一层的,所有饹馇依次卷好,太长的切一下,至可以放锅里油炸的大小
中火锅中放油烧热,放饹馇炸一会儿定型用筷子捞出
想吃时,二次炸一会儿,外边金黄基本就熟了,吃的时候切小段就可以了。
成品,还没切开呢~