萝卜炖筒骨(
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天气好好适合出门拔萝卜,于是我就去地里拔萝了,哈哈!
拔了萝卜就要把它好好的吃掉 那就炖锅筒骨汤吃吃吧,暖胃暖心 首先把该洗的材料都洗干净,该去皮的去皮
冷水下骨头、3片生姜、3瓣蒜、1勺半料酒
煮沸后再煮两分钟,把血水都煮出来
然后捞出骨头用温水冲洗干净(用冷水还是热水随便你,反正都能炖烂)
重新换一锅水炖(加入姜片、大蒜、料酒、茶叶水)水开后转小火
炖差不多1.5~2个小时点时候把萝卜去皮切块
然后把萝卜加入骨头汤里和骨头一起炖(水不够的话可以稍微加点水)
萝卜炖透了就关火,撒点葱花就OK啦