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油盐不进的超简单美食:越南春卷(5/10)
虾仁去虾线 煮熟备用
芦笋热水抄一下
鸡蛋摊薄饼 切丝备用
取一张春卷皮 放入温水5秒后取出
放在盘子上 先摆上虾仁
切好的彩椒丝
鸡蛋丝和芦笋 (这里说一下 其实里面放的食材根据自己喜好 比如鸡胸肉煮熟切丝,还有豆芽、粉丝、黄瓜、火腿肠什么的都可以,但是要软一些的,免得把春饼皮扎破)
上下一裹,左右一卷,齐活!
正宗越南春卷的蘸汁都放些鱼露,但是我真的是不怎么喜欢那个味道,第一份加了鱼露的直接倒了,第二份还是自己青睐的甜辣酱吧……
美味、好吃、不怕胖!再来一个....嘿嘿。