安装App
鲜虾炒蛋(
7
/9)
新鲜大虾剥去皮,清洗干净,加入适量淀粉、料酒、盐,搅拌均匀,备用
黄瓜适量,洗净切成小块备用
锅中油热后,放入虾仁,稍煎
双面煎一下,成型,盛出备用。
另起油锅,油热后,倒入打散的鸡蛋液,翻炒
倒入虾仁、黄瓜,翻炒
加绒适量盐,胡椒粉,翻炒
稍微加入一点水,翻炒入味后即可
加入适量鸡精,就可以盛出装盘了。