香蕉奶香松饼 宝宝辅食微课堂(4/10)
首先我们准备好需要的食材。
将2个鸡蛋、10克食用油、5克白糖混合，搅打均匀。 PS：最好先将鸡蛋搅打均匀，再加入其它配料搅拌。
搅打均匀后筛入120克低筋面粉。
再次搅拌均匀，搅拌至无明显的面粉颗粒。
香蕉去皮，去头去尾，只取中间段使用，中间部分切成小片，放入辅食机中，加入配方奶，搅拌成糊。
再将香蕉糊放入蛋糊中，搅拌均匀，最后的状态应该是稠糊且易滑落的。
搅拌均匀后别着急煎，我们先静置5分钟。
起锅开小火，不需要刷油哦。
用小铁勺舀入面糊，尽量摊薄一点，小火慢煎，煎至表面冒出很多小气泡后翻面（很多小气泡的样子参考上图3），煎至两面金黄即可出锅。
软饼的性状大家看右图。